Описание товара:
На сегодняшний день сфера применения добавки Карбонат калия (E501) значительно расширилась.
Продукт используется в пищевой промышленности:
Шоколад — как стабилизатор и эмульгатор, улучшает текстуру и предотвращает появление белого налёта;
Какаосодержащие продукты, сухое молоко, печенье, хлебобулочные изделия и выпечка — выступает разрыхлителем, а в дрожжевом тесте служит питательной средой для дрожжей;
Сгущённое молоко — стабилизирует консистенцию;
Джемы, мармелад, варенье из цитрусовых — регулирует уровень кислотности;
Пряники — используется вместо добавки E500;
Безалкогольные напитки — действует как регулятор кислотности.
Фармацевтическая промышленность высоко ценит карбонат калия за его дезинфицирующее действие. Вещество входит в состав мазей, кремов и гелей с бактерицидным и противогрибковым эффектом, а также противопаразитарных растворов (например, против чесотки).
При гипокалиемии гидрокарбонат калия применяется в составе комбинированной терапии совместно с альгинатом натрия или цитратом натрия.
Кроме того, вещество активно используется в:
Бытовой химии — как очищающее средство и компонент жидкого мыла, дезинфекторов для рук и посуды;
Сельском хозяйстве — как эффективное удобрение для почвы и дезинфектант для животноводческих помещений (загоны, стойла, хлева);
Строительстве — как компонент морозостойких строительных материалов.
Упаковка:
мешок 25кг