Описание товара:

Этилванилин - самый популярный искусственный ароматизатор. Применяется для придания продуктам и напиткам ванильного аромата. Сочетается с ароматом шоколада, клубники, молока, бальзамическими и цветочными ароматами. Подтверждает другие ароматы и усиливает их.

Запах: сладкий, ванильный с цветочным оттенком.

Внешний вид: бесцветные игольчатые кристаллы.

Нота в парфюме: средняя, нижняя

Стойкость: стойкий

Получен: Химическим синтезом из пирокатехина или из другого химического сырья.

Этилванилин является аналогом (гомологом) ванилина, в котором в положении 3 метоксигруппа заменена на этоксильную. Синтез этилванилина аналогичен синтезу ванилина из гваякола, в качестве исходного вещества используют моноэтиловый эфир пирокатехина. Применяется в качестве ароматизатора в пищевой промышленности

В природе: В плодах гаитянской ванили (следы).

Применение:

В кондитерской промышленности,

В парфюмерной промышленности,

Для составления ароматических отдушек,

В косметической промышленности.

Дозировка: до 5-10% в парфюмерных композициях. Предварительно растворить.

Интенсивнее чем Ванилин в 4 раза.