Опис товару:

Сорбінова кислота (E 200) — це безбарвна кристалічна речовина з низькою розчинністю у воді. Її антимікробні властивості були відкриті ще у 1939 році, а вже з середини 1950-х років розпочалося промислове виробництво сорбінової кислоти та її активне використання як харчового консерванту.

Чому варто обрати сорбінову кислоту (E 200)?

  Доведена антимікробна дія: ефективно пригнічує ріст плісняви, дріжджів і багатьох бактерій, подовжуючи термін зберігання продукції.

  Безпечна у використанні: нетоксична, не є канцерогенною у дозволених дозах.

  Сприятлива для здоров’я: у помірній кількості підтримує процеси детоксикації та зміцнює імунітет.

  Відповідність стандартам: відповідає європейським і міжнародним нормам харчової безпеки.

Сфери застосування:

Сорбінова кислота (E 200) широко використовується в таких сегментах харчової промисловості:

• Хлібобулочні та кондитерські вироби

• Молочна продукція та сири

• Консервація овочів і фруктів

• Напої, соки, безалкогольна продукція

• Готові страви, соуси та заправки

 Завдяки широкому спектру антимікробної дії, сорбінова кислота дозволяє значно зменшити псування продукції та зберегти якість без шкоди для споживача.