Опис товару:

Аскорбінова кислота (вітамін С, L-аскорбінова кислота) - органічна сполука, необхідна для функціонування організму людини, що використовується в харчовій і фармацевтичній промисловості.

Природне джерело аскорбінової кислоти - продукти рослинного походження: різні фрукти та овочі.  Речовина являє собою білий або жовтуватий порошок з кислим смаком, не має запаху, добре розчинний у воді, нерозчинний в жирах.

Аскорбінову кислоту використовують для:

• захисту жирів і смакових продуктів від окислення
• стабілізації забарвлення фруктів і овочів, алкогольних напоїв, м'ясопродуктів
• для зниження кількості нітратів і нітритів
• для заміни лимонної кислоти
• в якості вітаміну С для виробництва збагачених вітамінами продуктів харчування.

У медицині аскорбінова кислота використовується як вітамін С для виготовлення лікарських препаратів, а також для стабілізації лікарських засобів.