Описание товара:

Сульфат кальция (пищевая добавка E516) – бесцветные ромбовидные кристаллы, кальциевая соль серной кислоты. В природе чаще всего находится в виде дигидрата. 

В пищевой промышленности используется в качестве эмульгатора, улучшитель муки и хлеба, отвердитель. Широко применяется в качестве коагулянта, например, в Японии при изготовлении тофу из соевого молока.

Другие использования сульфата кальция:

в строительстве, как материал для изготовления сухой штукатурки, перегородок, элементов декора;

используется в производстве вяжущих материалов.