Опис товару:

Триполіфосфат натрію - це сіль тріполіфосфорної кислоти Na5P3O10.

Триполиіфосфат є розсипчастим порошком білого кольору, по наявності вкраплень і домішок іншого кольору, або великих комків, візуально можна судити про погану якість продукту. Може випускатися у вигляді гранул.
Триполіфосфат натрію випускають для харчової та технічної промисловості.

У м'ясній промисловості використовується як стабілізатор, регулятор кислотності, фіксатор забарвлення, антиоксидант.

У харчовій промисловості добавка Е451і використовується в якості фіксатора забарвлення, регулятора кислотності, емульгатора, стабілізатора. Триполіфосфат натрію застосовується для поліпшення текстури м'ясних і рибних продуктів, в ролі солі-плавники у виробництві плавлених сирів, як добавки при виробництві вершків, сухого і згущеного молока, в кондитерській промисловості.