Е631 - Інозінат+гуанілат натрію, Ріботайд, I+G

Е631 - Інозінат+гуанілат натрію, Ріботайд, I+G

Е631 - Інозінат+гуанілат натрію, Ріботайд, I+G

Опис товару:

I+G ( ріботайд ). Впливає на смакові рецептори. Підсилює природні смакові властивості продуктів, ослаблені в процесі переробки та зберігання. Маскує окремі негативні складові смаку і запаху.


Форма
Вигляд: білий кристалічний порошок.
Розчинність: добре розчинний у воді.


Застосування:
• Рекомендоване дозування від 2-150г / 100 кг;
• Застосовуються для посилення смаку при виробництві м'ясних, рибних виробів і напівфабрикатів, супів швидкого приготування, чіпсів, піци, снеків, кетчупів, соусів, заправок до салатів, та ін;
• А також для нейтралізації уподобань чи неприємного присмаку, зменшення різких кислих і гірких смаків, т. Е. Для згладжування смаку.

Вас також може зацікавити:

Виникли питання?

Заповніть форму, і ми зв’яжемося з Вами найближчим часом!!