Консерванты - это вещества, которые добавляются к продуктам, для предотвращения роста бактерий или процесса нежелательных химических изменений. Консерванты помогают производителям сохранять качество пищевых продуктов дольше и подчеркнуть вкусовые качества. Согласно еропейськой системе Е-нумерации, консерванты обозначены от Е200 до Е299.
- Главная
- Консерванты
Консерванты
- Ароматизаторы
- Консерванты
- Стабилизаторы
- Загустители и создатели структуры
- Эмульгаторы
- Аминокислоты
- Регуляторы кислотности
- Красители
- Подсластители
- Заменители сахара
- Образователи пены
- Маскировщики вкуса
- Дезинтегранты
- Витамины
- Антиоксиданты
- Олеорезины и экстракты
- Пеногасители
- Усилители вкуса и аромата
- Наполнители
- Функциональные добавки
- Гелеобразователи